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Nachhaltige Gastronomie – die Zukunft isst vegan

Am 18. Juni ist internationaler Tag der nachhaltigen Gastronomie. Doch was steckt wirklich hinter nachhaltigem Essen? Es geht nicht nur um vegane Gerichte, sondern um ökologische Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen und wirtschaftliche Chancen. Warum gerade jetzt der Wandel auf unseren Tellern so wichtig ist – und wie Gastronom:innen dabei nicht nur beim Klima, sondern auch bei ihren Gäst:innen gewinnen können, erfährst du in unserem Artikel!

Neues aus der Welt der Grünen Wirtschaft

Lieferkettengesetz
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Tipp: SVS-Camps

Die drei- bis viertägigen Camps der SVS (Sozialversicherung für Selbstständige) bieten Unternehmer:innen die Möglichkeit, eine Auszeit vom Arbeitsalltag zu nehmen und ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun. Sie sind besonders geeignet für all jene, die ihren Betrieb nicht über längere Zeit schließen möchten oder können.

Teilnehmer:innen eines SVS-Camps haben außerdem die Möglichkeit, den SVS-Gesundheitshunderter zu beantragen und damit bei den Kosten für die Teilnahme zu sparen.

 
Lieferkettengesetz
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Unabhängiger Journalismus - Jetzt?

Im Herbst soll mit „Jetzt“ ein neues, unabhängiges digitales Tagesmedium in Österreich an den Start gehen. Ziel ist es, seriösen Journalismus, tiefgehende Recherchen und eine konstruktive Debattenkultur in den Mittelpunkt zu stellen.
Damit das Projekt Realität werden kann, braucht „Jetzt“ bis zum 12. Juni mindestens 5.000 Unterstützer:innen.

 
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